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当前聚焦:煮玉米用冷水煮还是热水煮好不好?

来源:南方养生网 时间:2023-04-10 13:48:13


【资料图】

1、煮玉米最好是冷水下锅,冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面,这样煮出来的玉米更加糯,让玉米更大限度的保持住里面的营养成分

2、开水下锅煮玉米的话,会让玉米突然受热,让玉米皮增厚,这样煮出来的玉米比较脆,口感没那么好

3、如果是用玉米煲汤的话,最好也是冷水下锅,这样玉米才能起到提鲜的目的,煲出来的汤也是非常美味的www.nfysw.com

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